Местных индейцев нельзя было отнести к развитым племенам, и поэтому они питались тем, что могли собрать на тех землях, где обитали. Помимо этого огнеземельцы были охотниками. У представителей каждого племени были свои особенности в питании.

Обычный рацион питания  представителя восточных яганов и  селькманов был представлен мясом гуанако и моллюсками, которых они умели добывать. Ну а если обратиться к рациону питания  западных яганов и  алкалуфов, то здесь уже  более широкий набор продуктов, которые они могли себе позволить:  мясо тюленя, рыба,  моллюски, ракообразные. Что интересно, мясо и рыба никогда не поедалась местными жителями в сыром виде.

Рыбу они запекали в раковых створках, сало предпочитали топить на камнях,  для жарки мяса использовали  раскаленные камни. Хотя огнеземельцы и были знакомы с процессом кипячения воды, все равно приготовлением пищи в привычном понятии они не занимались. Жир для огнеземельцев всегда был настоящим деликатесом. Для сохранения жир набивали в кишки животных.

Огромное значение в обычном рационе питания играли  моллюски. Их было в достатке всегда, и местные жители умели их добывать. В результате, потребляли моллюсков в больших количествах, возле их хижин в короткие сроки скапливались большая масса раковин. В настоящее время  подобные кучи находят на территории всей Огненной Земли. В некоторых случаях такие кучки использовали в качестве захоронений.

В настоящее время исследователи считают, что  огнеземельцы были самыми примитивными в своем развитии, причем не только на своем континенте, но во всем мире. У этих индейцев  отсутствовала культура даже в самом простейшем ее понимании. Танцы и песни были  однообразными, и, как правило, ничего не обозначали.  Ну а в двадцатом веке их культура была полностью уничтожена.